ID=lic/hi88vip6,Để làm rả những hạt cóm thơm ngọn, ngườỉ tà cần sử đụng ngụỳên lịệu chính là gạò nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồí hấp để chín tớì. qúá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
