ID=4e7/good88,Để làm rá những hạt cõm thơm ngòn, ngườĩ tà cần sử đụng ngụỷên lìệũ chính là gạó nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảù đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấú. saủ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạỏ rã những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
